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銅鑼灣是香港美食的天堂，匯聚各國料理，從傳統港式茶餐廳到潮流西餐廳，應有盡有。今天就帶大家一起探索銅鑼灣人氣餐廳，精選10間必試餐廳，包括人氣爆棚的日本料理、網紅打卡的火鍋店，以及許多隱藏在街角的特色小店。無論你是追求高檔奢華，還是熱衷平價美味，都能在這裡找到心儀的餐廳，滿足味蕾的挑剔。準備好探索銅鑼灣美食世界了嗎？讓我們一起出發吧！法式精緻與日式精緻：The Grill Room，鮨政™x大湖清酒和壽兵衛在銅鑼灣美食天堂中，你可以找到各式各樣的餐廳，滿足不同口味的挑剔食客。第一家要介紹的是 The Grill Room，位於銅鑼灣的The Ritz-Carlton, Hong Kong 酒店內，是一家高檔的法式扒房。餐廳以高品質的炭烤牛扒聞名，肉質鮮嫩多汁，配以精心烹製的醬汁，令人垂涎欲滴。除了牛扒，餐廳也提供其他法式佳餚，例如：龍蝦、鵝肝、法國焗蝸牛等等，每一道菜都展現出法式料理的精緻與優雅。環境方面，餐廳的裝修典雅時尚，配以精緻的餐具和服務，營造出浪漫奢華的氛圍，非常適合浪漫約會或朋友聚餐。地址：銅鑼灣駱克道 463 - 483 號銅鑼灣廣場二期 3 樓 3B 號舖如果你追求的是精緻的日式料理，那麼鮨政™ x 大湖清酒 就是你不可錯過的選擇。這家位於銅鑼灣的日式廚師發辦餐廳，以價格親民的Omakase套餐，提供新鮮美味的壽司和料理。餐廳的食材嚴格篩選，以保證品質和新鮮度，每天由經驗豐富的廚師精心製作。Omakase套餐會根據當日食材情況，提供不同的菜式，讓你可以品嚐到不同種類的壽司和料理，例如：海膽、吞拿魚、鰤魚、蝦等等。除了壽司，餐廳也提供其他日式料理，例如：天婦羅、串燒、煮物等等。餐廳的環境清新簡約，營造出舒適寧靜的用餐氛圍，適合追求新鮮食材和高性價比的食客。地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H2B號舖想要品嚐頂級和牛的美味，壽兵衛絕對是銅鑼灣的必訪之選！這家日本人氣拿破崙餐廳以主打佐賀和牛聞名，其品質之高，獲得日本食肉格付協會（TOP）認證的A5級和牛與A4級和牛，肉質軟嫩，油花勻稱，入口即化，散發濃郁鮮甜的肉香。壽兵衛的佐賀和牛以獨特的飼養方式，造就其獨特風味，無論是壽喜燒、烤肉或其他料理方式，都能充分展現其迷人魅力。除了和牛之外，店內亦提供其他特色美食，例如海之幸刺身三點，新鮮美味，令人垂涎欲滴；墨汁螢光魷魚茶碗蒸，口感細膩，香氣撲鼻；生牛肉他他，鮮嫩多汁，令人回味無窮。來到壽兵衛，不僅能享受頂級和牛的味蕾盛宴，更能體驗日式料理的精緻與用心。地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅12樓無論你喜歡法式料理的精緻優雅，還是日式料理的新鮮美味，銅鑼灣都能滿足你的味蕾。快來探索這些精彩的餐廳，享受一場令人難忘的美食之旅吧！品嚐星級粵菜：棽粵 高級粵菜食府說到銅鑼灣的粵菜，不得不提 棽粵。這間高級粵菜食府邀請了米芝蓮大廚坐鎮，以精緻的粵菜和手工點心聞名，吸引不少追求高品質美食的食客。棽粵 的菜式色香味俱全，擺盤精美，令人眼前一亮。招牌蜜汁叉燒，選用上等豬肉，經過精心醃製，燒烤至外皮香脆，肉質鮮嫩，配上甜而不膩的蜜汁，令人回味無窮。另一道必試的菜式是燈影煎堆，外層金黃酥脆，內層香甜軟糯，配上熱騰騰的蜜糖，口感豐富，令人愛不釋手。除此之外，棽粵 的手工點心也十分出色，例如鮮蝦燒賣、流沙包等，都是採用上等食材精心製作，味道鮮美，值得一試。除了美味的菜式之外，棽粵 的環境也十分舒適奢華。餐廳坐擁維港美景，窗外風景優美，令人心曠神怡。室內裝修以現代風格為主，色調優雅，空間寬敞舒適，十分適合宴請朋友或家人聚餐。如果你想品嚐正宗的星級粵菜，棽粵 絕對是你不容錯過的選擇。地址：香港銅鑼灣謝斐道...

銅鑼灣是香港最熱鬧的購物和娛樂中心，同時也是美食天堂，匯聚了來自世界各地的特色餐廳，從精緻的法國料理到熱辣的川菜，應有盡有。想找尋最具代表性的香港地道美食，或是體驗國際級的味蕾盛宴，銅鑼灣都能滿足你的需求。這篇文章將為你精選銅鑼灣6家必試餐廳，涵蓋日本人氣拿破崙、打卡火鍋、特色酸菜魚等不同種類的美食，並附上餐廳特色、菜品推薦等資訊，方便你輕鬆找到心儀的銅鑼灣美食，開啟一段味蕾探索之旅！酸菜魚新勢力：築間酸菜魚香港首店築間酸菜魚，源自台灣的人氣餐廳，憑藉著「湯比魚更鮮，一碗記三天」的美味，在台灣擁有眾多粉絲。如今，築間酸菜魚將其獨特風味帶到香港，在銅鑼灣開設首家海外分店，勢必掀起一陣酸菜魚熱潮。築間酸菜魚的招牌菜「總長酸菜魚」是其精華所在。主廚運用新鮮芥菜，採用古法工藝，經長時間發酵，再加入高湯、泡椒、花椒，熬製出香氣濃郁、酸辣開胃的靈魂湯底。這招牌湯底，配上鮮嫩的魚肉，以及新鮮的配菜，成就了「總長酸菜魚」獨特的風味，令人一試難忘。香港分店的菜單選擇豐富，除了招牌「總長酸菜魚」外，還有各式各樣的湯底魚料理，以及特色湯料理，例如鬼魔酒蒸蛤蠣、浪子鹹酥雞、鐵漢小酥肉等，讓顧客可以體驗築間酸菜魚多樣化的美味。築間酸菜魚的出現，為銅鑼灣的美食版圖增添了一道亮麗的風景線，其獨特的風味和高品質的食材，必將吸引眾多美食愛好者前來品嘗。地址：香港銅鑼灣廣場一期2樓202-203號舖法式浪漫邂逅：ROYAL INN 銅鑼灣新店位於銅鑼灣的ROYAL INN，是近年備受年輕人追捧的法國餐廳。這間餐廳以其獨特的傳統與摩登風格融合，以及招牌菜式「酥皮焗龍蝦海鮮大雜燴」的美味和賣相，吸引著無數美食愛好者。ROYAL INN的第二間分店選擇在銅鑼灣開設，可見其對香港市場的信心。這間新店同樣保留了品牌經典的元素，以米白色和深藍色為主要色調，營造出優雅而舒適的氛圍。店內還設有許願水池和天花鏡面，配以水晶吊燈，讓人仿佛置身於巴黎街頭的小餐館，享受浪漫的法式晚餐。ROYAL INN的菜單融合了傳統與創意的元素，主打法國經典菜式，例如鵝肝醬、田螺等。然而，最受歡迎的還是其招牌菜式「酥皮焗龍蝦海鮮大雜燴」。這道菜以酥皮包裹著鮮嫩的波士頓龍蝦、法國麵包蟹以及各種新鮮海鮮，再淋上香濃的法式濃湯，既保留了食材的原味，又增添了酥脆的口感。酥皮焗龍蝦海鮮大雜燴的賣相十分誘人，金黃色的酥皮包裹著豐富的食材，令人垂涎欲滴。當你品嚐第一口時，酥皮的香脆和海鮮的鮮美在口中交融，讓人忍不住一口接一口。除了招牌菜式外，ROYAL INN的菜單上還有許多其他精緻的法國菜式，例如鵝肝醬、田螺、龍蝦湯等，每一道菜都經過精心烹製，色香味俱全。ROYAL INN的環境舒適優雅，服務周到貼心，讓每位顧客都能享受美好的用餐體驗。如果你想品嚐正宗的法式美食，感受浪漫的氛圍，那麼ROYAL INN絕對是你的不二之選。地址：銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖飽肚川菜新選擇：小魚兒銅鑼灣分店除了西式料理和日式料理，銅鑼灣的川菜料理也佔據一席之地，而「小魚兒」便是其中一家備受年輕人喜愛的餐廳。小魚兒以高性價比的飽肚川菜料理聞名，主打碳火風味烤魚、雞煲、酸菜魚等經典川菜，同時也推出「冒菜」這一新穎的菜式，滿足不同食客的口味。「冒菜」是近年來流行的川菜料理，其特色在於「代煮的一人火鍋」。食客可以自由選擇喜歡的肉類、青菜、海鮮等配料，再加入麻酸辣湯底，由店家代為煮熟。小魚兒的冒菜系列價格親民，每份約$80起，讓你可以輕鬆享受一頓美味又飽肚的川菜。小魚兒的冒菜系列選擇豐富，滿足不同食客的口味和喜好。例如，喜歡吃肉的「食肉獸」可以選擇牛魔王冒菜，而偏愛素食的「素食獸」則可以選擇蔬菜冒菜。小魚兒的冒菜系列，不僅可以單點，也可以搭配主食，例如飯、麵或粉，讓你的午餐或晚餐更為豐盛。除了冒菜，小魚兒的招牌烤魚也是不容錯過的。小魚兒選用新鮮的魚類，以碳火烤制，肉質嫩滑，香氣四溢。搭配獨特的醬料，更能提升魚肉的鮮美。值得一提的是，小魚兒的「醬爆鳳梨香辣豆花凌波魚」更是招牌菜，將菠蘿的香甜、豆花的滑嫩與魚肉的鮮美完美結合，令人回味無窮。小魚兒的糧尾飽肚午餐也是一個不错的選擇，價格親民，讓你輕鬆享用美味的川菜料理，為忙碌的一天增添一絲活力。小魚兒的環境舒適，服務周到，非常適合朋友聚餐或一人食。如果你想品嘗正宗的川菜料理，又不想花太多錢，小魚兒絕對是你的不二之選。地址：銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈1樓海膽控必試：U Izakaya 海膽盛宴說到銅鑼灣的美食，U Izakaya絕對是不能錯過的一間餐廳。這間餐廳主打海膽菜式，以其新鮮、高品質的海膽聞名於世。U Izakaya 提供四款不同種類的海膽：赤、黃、紫、白，每種海膽都擁有獨特的口感和風味。如果你是一位海膽愛好者，這裡絕對是你的天堂。除了海膽刺身外，餐廳還提供多款創意海膽料理，例如：海膽炸豆腐：新鮮海膽配上香脆的炸豆腐，口感豐富，令人回味無窮。立鱗燒配海膽汁：以炭火烤製的立鱗燒，再淋上濃郁的海膽汁，鮮美可口。唐揚免治雞肉海膽流心蛋：酥脆的唐揚免治雞肉包裹著流心蛋，配上鮮甜的海膽，令人驚豔。自家製海膽雪糕：香甜的雪糕配上濃郁的海膽，口感獨特，令人難忘。除了海膽，U Izakaya 還提供其他日式料理，例如壽司、刺身、串燒、一品料理等。餐廳的環境舒適，服務周到，非常適合朋友聚餐或情侶約會。如果你想體驗一場難忘的海膽盛宴，U Izakaya絕對是你的不二之選。此外，U Izakaya 也提供各種酒類，例如清酒、啤酒、葡萄酒和 cocktail，讓你可以搭配不同的菜式，享受更豐富的味覺體驗。例如，你可以在品嚐海膽料理的同時，配上一杯清爽的清酒，或是搭配一杯香氣濃郁的 cocktail，讓你的味蕾得到更全面的滿足。如果你是一位喜歡嘗試新奇食材的美食愛好者，或是想尋找一間環境舒適、服務周到的餐廳，U Izakaya 絕對值得你前往一探究竟。這裡的海膽料理絕對會讓你驚豔，讓你感受到海膽的美味與新鮮。地址：銅鑼灣耀華街 38...