標籤: 酒吧

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探索福岡酒吧文化:5間調酒師推薦,從昭和復古到前衛實驗

日本福岡是充滿活力的城市,除了美味的拉麵和博多豚骨湯底外,也擁有豐富的酒吧文化,從充滿昭和復古風情的傳統酒吧,到充滿前衛實驗風格的個性酒吧,每個角落都散發著獨特的魅力。想要在福岡體驗微醺的夜晚,感受城市夜晚的脈動?不如跟著我一起踏上這趟「福岡酒吧巡禮」!這次,我將帶領大家走進5間調酒師推薦的特色酒吧,從昭和復古到前衛實驗,讓你體驗福岡多元的酒吧風情,開啟一段難忘的微醺之旅。經典老牌酒吧:Bar Oscar,傳承三十年的調酒技藝福岡夜生活除了品嚐拉麵、明太子等美食之外,更不能錯過充滿魅力的酒吧文化。而位於福岡市中心大名的Bar Oscar,便是福岡酒吧文化中的經典代表,傳承了超過三十年的調酒技藝,為顧客打造充滿復古氛圍的微醺體驗。Bar Oscar的店主長友修一,擁有超過三十年的調酒師經驗,曾於東京銀座的知名酒吧工作,並在福岡開設了Bar Oscar,為福岡的酒吧文化注入一絲經典的東京風情。長友修一擅長Hard Shake調酒法,將酒款以快速搖晃的方式混合,打造出口感濃郁、層次豐富的經典酒款。其中,最受歡迎的酒款為「No.4」,以琴酒、甜味苦精和檸檬汁調製而成,清爽的口感中帶有淡淡的苦韻,十分適合初次嘗試Bar Oscar的顧客。Bar Oscar的氛圍充滿昭和復古風情,木質的吧檯、昏黃的燈光以及牆上掛著的爵士樂唱片,讓人彷彿置身於上世紀的東京酒吧。在這裡,你可以一邊品嚐著長友修一精心調製的酒款,一邊聆聽著充滿年代感的爵士樂,感受福岡老牌酒吧的獨特魅力。歷史:超過三十年的老牌酒吧,傳承了經典的東京酒吧文化。店主:長友修一,擁有超過三十年的調酒師經驗,擅長Hard Shake調酒法。特色:充滿昭和復古風情的酒吧氛圍,以及充滿年代感的爵士樂。推薦酒款:No.4,以琴酒、甜味苦精和檸檬汁調製而成,清爽的口感中帶有淡淡的苦韻。地址:福岡市中央区大名1丁目10番29号ステージ1大名6F大人風格的酒吧:THE VAR,年輕人喜愛的創意調酒離開充滿昭和復古風情的「Bar Oscar」,我們來到天神區的「THE VAR」。這是一間以「大人風格」為主題的酒吧,卻也深受年輕人的喜愛。店主古賀大介擁有豐富的調酒經驗,擅長以「融雪」為概念,創造出令人驚豔的創意調酒。走進「THE VAR」,映入眼簾的是沉穩的黑色調空間,搭配溫暖的燈光,營造出低調奢華的氛圍。吧台區以木質素材打造,散發著自然溫潤的質感,讓客人可以舒適地享受調酒師精心調製的每一杯酒。店內播放著輕柔的音樂,為空間增添了一份放鬆與優雅。古賀大介以「融雪」為理念,結合不同食材的特性,創造出獨特的風味層次,讓人感受到味蕾的驚喜。例如他以白蘿蔔、芥末為基底,調製出融合了辛辣與清香的「融雪」調酒,讓人體驗到意想不到的美味。「融雪」的調酒手法充滿巧思。古賀大介會先將白蘿蔔切成薄片,浸泡在日本酒中,釋放出白蘿蔔的清甜與日本酒的微醺。接著,他會加入芥末,增添香氣與辣度,再以白酒、伏特加等酒款進行調和,平衡甜度、酸度和苦韻,打造出清爽順口、層次豐富的風味。在享用「融雪」時,可以先品嚐白蘿蔔與芥末的香氣,再細細品味酒款的層次感,最後感受白蘿蔔的餘韻在口中慢慢化開,體驗一場味覺的旅程。「THE VAR」不只是一間酒吧,更是一個讓客人放鬆身心、享受夜晚的空間。古賀大介親切的笑容和專業的調酒技術,讓每一位客人感到賓至如歸。在這裡,你可以與朋友暢談,也可以獨自沉思,品味著每一杯調酒,感受福岡夜生活的魅力。地址:福岡市中央区天神2丁目4-20 地下1階溫馨舒適的酒吧:Tony's Bar,品味茶香調酒的細膩韻味離開了充滿活力與創意的THE VAR,我們來到博多車站附近的筑紫口,這裡有一間充滿溫馨舒適氛圍的酒吧,名為「Tony's Bar」。這家酒吧由店主桝谷美咲經營,她擁有著對茶的獨特熱愛,並將茶融入調酒之中,創造出令人驚豔的茶香調酒,為福岡的夜生活增添了一絲清香與雅緻。踏入Tony's Bar,一股淡淡的茶香撲鼻而來,柔和的燈光與木質裝潢營造出溫馨舒適的氛圍,讓人瞬間放鬆身心。這裡沒有喧鬧的音樂,只有輕柔的爵士樂,讓人可以靜靜地品味酒香與茶香。桝谷美咲熱情地為我們介紹她的茶香調酒,她擅長將茶的香氣與酒精完美融合,打造出層次豐富、風味獨特的酒款。其中最受歡迎的,便是她的招牌調酒「涼美茶」。「涼美茶」的靈感源自於大分縣嬉野茶的清香,桝谷美咲選用產自嬉野的茶葉,以獨特的浸泡方式,將茶的清香與梅酒的甜美完美融合,並加入了少許澪日本酒,增添了一絲清爽的氣泡感。入口時,茶香與梅香交織,淡淡的甜味與微微的酸味平衡,令人回味無窮。而酒中帶有的氣泡感,則讓口感更加清爽,讓人感到心曠神怡。除了「涼美茶」之外,Tony's Bar還有許多其他茶香調酒值得一試,例如以抹茶和白蘭地調製的「抹茶香檳」、以紅茶和琴酒調製的「伯爵紅茶馬丁尼」、以及以烏龍茶和威士忌調製的「烏龍茶老酒」。每款茶香調酒都別具特色,展現了桝谷美咲對茶的熱愛與調酒的創意。Tony's Bar不僅僅是一家酒吧,更像是一個可以讓人放鬆身心的溫馨小空間。來到這裡,你可以放下都市的喧囂,靜靜地品味一杯茶香調酒,感受茶香與酒香在味蕾間流淌,體驗福岡夜生活的另一種風情。地址:福岡市博多区博多駅東2丁目4-8調酒藝術的殿堂:CITADEL,創意與文化的交匯點福岡的「CITADEL」酒吧不僅是調酒藝術的殿堂,更是創意與文化的交匯點。從百餘種自製利口酒到令人驚艷的咖啡調酒系列,每一杯都是一場味蕾的冒險。然而,「CITADEL」的魅力遠不止於此。它與音樂的結合,特別是《Tales Of Drunken Night》專輯的推出,展現了酒吧超越傳統界限的野心。在這裡,顧客不僅能品嚐獨特的酒飲,更能感受到一種融合了視覺、聽覺和味覺的全方位體驗。「CITADEL」無疑是福岡夜生活中不可錯過的亮點,為城市增添了一抹獨特的文化色彩。地址:福岡市中央区大名1-8-40...

東京微醺之旅:6間必去特色東京酒吧推薦

來到東京,除了熱鬧的街頭文化、美味的日本料理外,您絕對不能錯過充滿多元魅力的東京夜生活!夜晚的東京,就像一座閃耀著迷人光彩的寶石。而探索東京夜生活最棒的方式,莫過於走進那些充滿個性的特色酒吧,享受一杯調酒,感受東京夜晚的獨特氛圍。從擁有絕佳東京鐵塔景觀的頂樓酒吧,到充滿個性與熱情的肌肉女子酒吧,以及提供貼心便利的便利商店酒吧,這篇文章將帶領您深入探索東京酒吧文化,並推薦6間必去特色酒吧,開啟你的東京微醺之旅。探索東京酒吧新風尚:從亞洲最佳酒吧到空中酒廊東京的酒吧文化豐富多元,從充滿創意的雞尾酒酒吧到熱鬧的居酒屋,每個角落都充滿著迷人的夜生活氛圍。想要感受東京的夜生活魅力,絕對不能錯過以下這幾間特色酒吧!Bar Benfiddich:這間酒吧榮獲亞洲最佳酒吧的殊榮,以其「Farm to Bar」概念聞名,將新鮮的季節食材融入調酒創作,創造出獨特的風味。Bar Benfiddich 不提供酒單,而是根據顧客的喜好和當季食材,量身打造客製化的雞尾酒。酒吧的裝潢以木系舊式酒館風格為主,充滿著溫馨舒適的氛圍。地址:9F, 1 Chome-13-7, Nishishinjuku, Shinjuku City, 160-0023The Roof Shibuya Sky:這間空中酒吧位於澀谷天際線的頂樓,擁有絕佳的景觀,可以飽覽東京鐵塔和東京晴空塔的迷人景色。The Roof Shibuya Sky 提供各式各樣的酒款,包括啤酒、香檳、雞尾酒等,同時也提供精緻的餐點,讓顧客可以在浪漫的氛圍中享受美食美酒。地址:150-6145 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 2...

香港Happy Hour酒吧指南:必訪去處,點亮你的生活!

香港夜生活豐富多彩,酒吧更是其中不可或缺的一部分。想要在繁忙的都市中找到放鬆身心、與朋友暢聊的好去處?不妨來一場Happy Hour酒吧之旅!這篇文章將為你精選香港最具特色的酒吧,從70年代華麗復古風到神秘地下酒吧,應有盡有,讓你找到最合心意的選擇。無論你是想要體驗復古情懷、享受現代潮流,還是尋找獨特酒吧體驗,都能在這裡找到你心儀的酒吧,盡情享受香港夜生活的魅力!尋找香港最潮Happy Hour酒吧:70年代華麗復古風、神秘地下酒吧等你打卡在香港這個充滿活力的城市,夜生活是不可或缺的一部分。酒吧,作為夜生活中不可或缺的元素,一直以來都吸引著各路人士,為他們提供一個放鬆、社交、感受氛圍的空間。而近幾年,香港的酒吧文化更是迎來了新的發展,出現了一批主打「Happy Hour」的酒吧,以超值的優惠吸引著年輕人,讓他們在輕鬆愉快的氛圍中,盡情享受美酒和美食。從70年代復古風到神秘地下酒吧,香港的酒吧在設計風格上不斷創新,為顧客打造獨特的體驗。無論你是想在充滿懷舊氣息的酒吧中回味經典,還是想在充滿活力的空間裡盡情放鬆,又或者想尋找一個隱秘的地下酒吧,享受神秘的氛圍,都能在香港找到屬於自己的酒吧天堂。本篇文章將帶你深入探索香港的酒吧文化,為你推薦最潮的Happy Hour酒吧,讓你輕鬆找到最合心意的酒吧,盡情享受香港的夜生活魅力。回味經典,重拾懷舊:70年代華麗復古風與奇幻酒吧香港的酒吧文化包羅萬象,除了新潮的酒吧外,還有不少懷舊風格的酒吧,帶領你穿越時空,重溫經典年代的魅力。而其中最令人着迷的,莫過於以70年代華麗復古風格為主題的酒吧。這些酒吧不僅保留了當年的裝修風格,還精心打造出獨特的氛圍,讓人們彷彿置身於舊時香港的繁華街景,回味那段充滿活力和浪漫的年代。以下,就讓我們一同探索幾間充滿70年代復古風情的酒吧,感受那份獨特的魅力:復古風情酒吧:Daily TotDaily Tot 的設計風格以70年代的香港為靈感,酒吧內充滿了舊式香港的元素,例如:紅磚牆、木地板、老式燈光等等,加上昏暗的燈光和復古音樂,讓人瞬間穿越回那個年代。酒吧的酒單也充滿了懷舊感,例如:經典的雞尾酒、威士忌、啤酒等,適合與三五知己一起品嚐,談天說地,感受舊時香港的風情。地址: 中環荷李活道 58 號地下A部分E舖神秘地下酒吧:The Green DoorThe Green Door 以其獨特的地下酒吧主題和《愛麗斯夢遊仙境》的靈感設計,成功打造出一個神秘而私密的空間。綠色大門背後隱藏著一個充滿奇幻元素的世界,吸引著追求獨特體驗的顧客。酒吧內的藝術掛畫和教堂紋飾巧妙融合,將藝術與休閒完美結合。The Green Door不僅是品酒的場所,更成為了都市中一個充滿想像力和創意的文化空間,為夜生活注入了新的活力。地址: 中環威靈頓街97號威利大廈LG樓除了以上兩間酒吧外,香港還有不少以70年代華麗復古風格為主題的酒吧,例如:The Pawn、The Old Man、The Blue Door 等,各有特色,值得大家探索。在這些酒吧裡,你可以感受舊時香港的風情,品嚐經典的雞尾酒,與朋友一起享受美好的夜晚。如果你想體驗香港酒吧文化的豐富多彩,不妨前往這些充滿復古風格的酒吧,感受一下經典年代的魅力。玩轉潮流,盡情放鬆:特色酒吧除了復古懷舊風,香港酒吧界也充滿著創新和前衛的元素。如果你想體驗與眾不同的酒吧體驗,以下幾間特色酒吧絕對不容錯過。唐人街懷舊酒吧:Sam FancySam...

最夯Happy Hour攻略:探索香港特色酒吧!

下班後想找個地方放鬆身心,與朋友暢飲?還是想要探索香港獨特的酒吧文化?香港的酒吧文化多元豐富,從傳統老酒吧到新潮的設計感酒吧,應有盡有。這篇文章將帶領大家探索香港最夯Happy Hour酒吧,涵蓋中環、尖沙咀、灣仔等熱門區域,並根據不同主題和風格分類,保證讓你玩得盡興,喝得開心!無論你是想體驗70年代華麗復古風,還是沉浸在發光波波池的奇幻氛圍,或是尋找充滿活力的音樂酒吧,都能在本文中找到合適的Happy Hour去處。快來一起探索香港的夜生活吧!70年代華麗復古風:Sophia Loren The Stage想要感受1970年代的復古魅力?那Sophia Loren The Stage絕對是你的不二之選!這間酒吧位於中環的心臟地帶,以其獨特的華麗復古風格而聞名。一踏入酒吧,你就會被濃郁的復古氛圍所包圍。大理石餐桌、麂皮家具、金光燦爛的裝飾元素,處處洋溢著奢華感。Sophia Loren The Stage不僅擁有絕佳的裝潢,還有戶外露台,讓你可以在繁華的都市中享受寧靜的夜晚。如果你想找個私密空間,可以嘗試一下酒吧的秘密酒吧Blue Room。這裡定期舉辦現場舞台表演,讓你的夜晚更加精彩!當然,不能錯過的是Sophia Loren The Stage的signature雞尾酒!Summertime:以百香果、菠蘿、青檸調製而成,酸甜可口,帶有夏日風情。Feeling Good:由冷泡咖啡、Don Julio Blanco、柑橘、迷迭香、酸橙調製而成,口感醇厚,香氣濃郁,讓你忍不住一口接一口。Sophia Loren The Stage不僅是享受美酒佳餚的好去處,更是體驗1970年代華麗復古風的最佳選擇!地址:灣仔莊士敦道 60-66 號除了以上充滿個性的酒吧外,香港還有許多風格各異的酒吧,等待著你來探索。以下是我精選的幾間特色酒吧,每間都別具特色,保證讓你留下難忘的回憶!美食与旋律完美融合:Melody...