我們從旅人視角出發，整理一份方便收藏的美食清單，適合安排行程或臨時決定想吃什麼。本文涵蓋港式冰室、歐陸法菜、甜點專賣、日式刨冰、燒肉放題與台式火鍋等多元選擇。
清單內含具代表性的店家與必點樣貌——像是快樂・順景的早午時段、北野銅鑼燒的多口味甜點、NIKUSA 的放題選項，以及Bochord 的維港嚐味組合。每家我們都標示場景、地址和大致價位，方便你快速取捨。
實用貼士也會跟上：避峰時段、預約技巧與商場動線建議，讓你在希慎、世貿中心、皇室堡等地穿梭時更省時。無論追求平價放題或紀念日海景，我們都幫你把選項分類，好做行前收藏與排隊策略。
銅鑼灣美食地圖總覽：從平價到Fine Dining的未來口袋清單
以地標為座標，我們把主要商場與時段串成一張容易執行的路線。這份地圖適合想在半天或一整天內，試多種風味的你。
地標與商場導向
希慎廣場：可先在KiKi麵店吃午餐，傍晚再排佐賀燒肉谷當晚餐。
世貿中心則是海景首選——午后試北野銅鑼燒，晚間移步Bochord享受Live Band與夜景。
用餐時段規劃
午餐以快選與輕食為主，節省逛街時間。晚餐留給聚會、鐵板燒或法式餐館；飯後把甜點安排在附近的Fashion Walk或白沙道。
- 皇室堡：白天逛街、傍晚到Royal Inn吃法式經典。
- CUBUS（三原）：職人鐵板燒適合重視火候的晚餐。
- 金朝陽中心二期（NIKUSA）：放題與和牛控的首選。
小貼士：週末熱門店建議先訂位—像Bochord、Royal Inn、「三原」與放題店；甜點店則避開下午尖峰。
經典港式與懷舊風味：在地冰室與茶點的味蕾記憶
我們建議把復古風格的冰室列入早午餐行程，體驗最真實的在地味道。HAPPY CAFE 快樂・順景由「快樂餅店」與「順景茶餐廳」聯營，主打傳統茶點與新式麵包。
- 建議時段：07:00 開門—把它排在早餐或早午餐，能避開人潮並拍到復古氛圍。
- 交通與實用資訊：地址｜蘭芳道3號地舖；營業時間｜每日07:00-21:00；電話｜6711 9298。
- 小技巧：價格親民，適合多人分食；若下午抵達，可當作甜點站，傍晚離峰更好坐位。
旅人筆記：下雨時優先選擇靠近地鐵與商場的路線，能讓你的在地冰室巡禮更順暢。
歐陸與法餐氛圍系：打卡感與節慶聚會首選
想換個有儀式感的晚餐氛圍，我們推薦兩家既能拍照打卡，又能滿足味覺層次的歐陸選擇。
Royal Inn — 宮廷風格的視覺與劇場式甜點
位置：皇室堡3樓313-314。營業時間11:30-22:30。
空間以鏡面天花、拱門與許願水池打造打卡場景，很適合生日或紀念日。菜單走經典融合路線，推薦鮮牛肉他他配牛骨髓、法式芝士焗生蠔與威靈頓羊架。
- 亮點：火焰雪山作為壓軸，視覺與味覺兼具。
- 交通便利，午後逛街後來一頓正好，不怕下雨打亂行程。
Bochord — 維港海景與復古圖書館氛圍
位置：世貿中心11樓1101。環境帶有復古圖書館感，常有 Live Band 陪襯。
擅長七道菜嚐味，節奏流暢。推薦品項有西班牙紅蝦配蝦籽麵——結合本地老字號風味與歐陸手法，海味濃郁。
- 氛圍偏浪漫，很適合周年或求婚後的小慶祝。
- 建議提前訂位，窗邊或景觀位需求高。
| 項目 | Royal Inn | Bochord |
|---|---|---|
| 樓層與地址 | 皇室堡3樓313-314 | 世貿中心11樓1101 |
| 特色氛圍 | 宮廷風、打卡位、火焰甜點 | 維港海景、復古圖書館、Live Band |
| 代表菜 | 牛肉他他、威靈頓羊架、火焰雪山 | 七道菜嚐味、紅蝦配蝦籽麵 |
| 建議 | 適合儀式感慶祝；飯後可散步吃甜點 | 適合海景派對；用餐前後可拍照增行程儀式 |
甜點控集合：銅鑼燒、法式千層與可可博物館的精緻下午後
下午想來點精緻甜點，我們建議用三站串起一段慢步調的美味巡禮。
北野銅鑼燒
位置：世貿中心3樓 L3-10。現點現做，口味至少有八種，價位約 $20-29，份量偏大。
GARIGUETTE
地址：Fashion Walk 百德新街42-48號地下D舖，營業12:00-21:00。
招牌為圓形鏤空的 Mille-pressé，視覺搶眼。香港限定口味更具收藏價值，甜鹹變化豐富，適合打卡分享。
CACAOLAB
地址：白沙道20號，分為三層動線—底層零售、一樓咖啡廳、二樓可可博物館。
亮點：$10 的70%黑朱古力酥皮千層蛋撻CP值極高；另有 $15 可可巴斯克與多款風味試味。
- 推薦路線：先吃北野銅鑼燒，步行到 GARIGUETTE 打卡，再到 CACAOLAB 慢品巧克力。
- 避免尖峰：平日下午較不需排隊；週末請提早卡位。
| 店家 | 位置 | 特色 | 代表價格 |
|---|---|---|---|
| 北野銅鑼燒 | 世貿中心3樓 L3-10 | 現做、多口味、大份量 | $20-29 |
| GARIGUETTE | Fashion Walk 地下D舖 | 圓形鏤空 Mille-pressé、香港限定 | 單品中高價位 |
| CACAOLAB | 白沙道20號 | 三層動線、可可博物館、$10千層蛋撻 | $10-$15 起 |
日式冰品與清爽系甜品：飯後療癒延長賽
如果想把味蕾帶回清爽狀態，日式刨冰常常是一個完美的選擇。這類甜品口感綿密，甜度也較易控制，特別適合結束重口味一餐後放鬆。
SHARI SHARI Kakigori House — 純淨口感與季節驚喜
SHARI SHARI Kakigori House以日本水刨冰見長，招牌是經典的宇治金時與輪替的季節限定風味。抹茶的微苦配上紅豆的香甜，對怕甜的旅人格外友善。
銅鑼灣 餐廳 推介：高人氣燒肉與和牛壽喜燒放題特輯
肉食控看過來——我們挑出兩家最適合聚會的放題與燒肉選擇，從頂級和牛到日韓小食無限追加，滿足多人共享的氛圍。
NIKUSA 肉佐位於登龍街一號金朝陽中心二期。它有五種放題套餐，Level 5 提供 150 分鐘、約 138 款菜色。這裡能吃到美國與日本和牛，包含A5 仙台霜降，還有厚切牛舌檸檬。
Level 5 可做到壽喜燒與火鍋二吃，建議從較清淡的肉品開始，後段再上油花較多的和牛。厚切牛舌檸檬的酸香非常解膩，適合在中段享用。
佐賀燒肉谷在希慎廣場14樓，主打「韓日祭」六味豚五花——從辛辣、味噌到抹茶鹽與柚子鹽都有。Lv3 以上會加送拼盤，Lv2 以上開放無限追加多款日韓小食，像韓式炸雞與御好燒。
- 預約建議：週末與晚餐時段最熱，建議先訂位。
- 用餐節奏：肉品由清淡到濃郁，搭配醬料由淡到重，避免味覺疲乏。
- 行程小技巧：若行程緊湊，選靠近你逛街商場的分店可省交通時間。
| 項目 | NIKUSA 肉佐 | 佐賀燒肉谷 |
|---|---|---|
| 位置 | 金朝陽中心二期（登龍街一號） | 希慎廣場14樓1403 |
| 特色 | A5 和牛、150 分鐘放題、壽喜燒＋火鍋二吃 | 六味豚五花、日韓風味、無限追加小食 |
| 建議對象 | 重度肉食者與和牛愛好者 | 喜歡變化口味與分食的小團體 |
台味當道：從火鍋到酸菜魚的家鄉風味
好呷台灣火鍋
亮點：任食逾 50 款配料與夜市小食，邊煮邊嚐最有趣。
適合多人聚餐，從小丸子、鹹酥雞到滷味都能一次滿足。晚餐時段熱鬧，建議提早訂位或避開 19:00 高峰。
築間酸菜魚
特色：台灣過江龍品牌，以自家醃酸菜和酸辣魚鍋聞名。
酸香帶勁，搭白飯或寬粉最對味。湯頭多元，暖胃又下飯，特別適合冷天或想暖身的夜晚。
KiKi麵店（希慎廣場 B1 B106-107）
文青茶舍風格，飲品與拌麵同樣講究香氣與層次。
- 期間限定由星級主廚設計，如溫泉蛋肉味噌拌蔥油太麵。
- 還有日式慢煮磯燒鮑魚拌麵、日曬番茄乾與意式香草汁等創意口味。
- 午餐來一碗拌麵，輕鬆又不負擔；晚餐則可選火鍋或酸菜魚，飽足又暖心。
| 店家 | 主打 | 建議時段 |
|---|---|---|
| 好呷台灣火鍋 | 50+ 配料、夜市小食 | 晚餐、多人聚會 |
| 築間酸菜魚 | 自家醃酸菜、酸辣魚鍋 | 冷日暖胃首選 |
| KiKi麵店 | 文青拌麵、茶飲 | 午餐或輕食時段 |
高質扒房與炭烤香氣：肉食主義的滿足感
The Grill Room — 安格斯斧頭扒、親民價Fine Dining
The Grill Room以1.5公斤頂級安格斯斧頭扒聞名。份量澎湃，適合多人分享，拍照也有氣勢。
斧頭扒常在熱門時段售罄，務必預約並註明想嘗試大份共享。
Carver — 咖啡渣乾式熟成西冷、商務午市輪換菜單
Carver採用美國20日咖啡渣乾式熟成西冷，熟成香帶堅果與咖啡調性。
商務午市輪替菜單是高CP入口，能用較親民的價格體驗招牌熟成風味。
實用建議：從熟度與油花耐受度選部位，搭配酸度亮的紅酒或清爽啤酒，口感更平衡。
- 想犒賞自己：挑The Grill Room的斧頭扒，享受分享式的大份量。
- 想省預算：午市到Carver試輪替套餐，體驗乾式熟成風味。
- 行程安排：兩家適合慶生或行程中段補能量，吃完可散步消食。
| 項目 | The Grill Room | Carver |
|---|---|---|
| 主打 | 1.5kg 頂級安格斯斧頭扒 | 20日咖啡渣乾式熟成西冷 |
| 適合時段 | 晚餐、慶祝共享 | 午市商務套餐、晚餐熟成體驗 |
| 建議 | 提前註明大份共享，避免撲空 | 利用輪替午市以較低成本嘗鮮 |
主廚視角的Fine Dining：季節食材與法式技法的對話
在精緻料理的節奏中，食材的當令與法式技法互相呼應。我們建議把晚上留給能表達季節故事的嚐味菜，讓主廚用一道道小品帶你走一回產地風味。
Restaurant Donovan以海陸並陳的細緻路線著稱。招牌如 Uni茶碗蒸、帝王三文魚 與 布列斯乳鴿，各有海味、油脂與烤香的層次。
建議以晚餐嚐味體驗完整敘事節奏。若想更豐富，請搭配主廚或侍酒師推薦的配酒；不飲酒者也可請求無酒精配對。
- 重要日子：提前2–3週訂位並備註禁忌與座位偏好。
- 服裝：商務休閒有助提升用餐儀式感。
- 行程：行程緊湊者可選午間短套餐，保留下午行程彈性。
| 項目 | 特色菜 | 建議時段 | 配套建議 |
|---|---|---|---|
| Donovan | Uni茶碗蒸 / 帝王三文魚 / 布列斯乳鴿 | 晚餐嚐味為主；午間短套餐可取代 | 搭酒或無酒精配對；提前訂位2–3週 |
| 用餐氛圍 | 法式底蘊 + 當季食材敘事 | 儀式感場合佳 | 商務休閒著裝建議 |
鐵板燒的火候與平衡美學
鐵板前的節奏，像場用火與刀寫成的小劇場，每一道食材都靠時間與溫度說話。
「三原」鐵板燒：蝦夷鮑與澳洲龍蝦的Wa Modern精神
位置：CUBUS 3樓。主廚三原光史曾任芝加哥日本領事館行政總廚，以Wa Modern融合傳統與當代。
招牌如 Steamed Ezo Abalone with Sea Urchin Sauce，先用昆布與岩鹽引出鮑魚本味，再以火炙北海道海膽與檸檬牛油醬升華。Grilled Australian Lobster with Rich Hollandaise Sauce 搭自家他他醬與龍蝦汁，肉質爽彈、海味層次立體。
- 建議坐板前，感受割烹與鐵板技法的結合。
- 推薦選擇海陸套餐，口感由清麗到濃厚逐步遞進。
- 晚餐氣氛最佳；平日早段適合想安靜體驗的旅人。
- 避峰技巧：提早訂位並註明板前席偏好，若需改期請即時通知。
- 飯後可在Midtown或禮頓山附近散步，消化並延續夜晚的步調。
| 項目 | 三原（CUBUS 3樓） | 特色 |
|---|---|---|
| 主廚 | 三原光史 | 前芝加哥日本領事館行政總廚 |
| 招牌 | 蝦夷鮑＋火炙海膽、澳洲龍蝦荷蘭醬 | 昆布、岩鹽、本味火炙、他他醬 |
| 建議時段 | 晚餐（平日早段可） | 板前席為首選 |
粵菜功夫菜與名館聯乘：體驗經典的深度
厚德飯店：古法手工與細膩湯底
厚德飯店以古法手工菜聞名，強調食材本味與精準火候。
招牌如蟹肉蛋白琵琶燕與燒雲腿伴雪花雞片，都展現細膩刀工與清鮮湯底。建議多人共享，先點一盅高湯再搭大菜，味道更完整。
滿福樓聯乘天寶閣：六道粵饌的名廚對話
滿福樓與天寶閣的聯乘聚焦蛋白技法與濃郁高湯。典型菜色包括龍湯蛋白斑球與手撕雞，口感層次分明。
提醒：午市可選小份點心，晚市則安排六道粵饌體驗。遇節慶請提前一至兩週訂位，並先詢問時令菜色。
| 項目 | 特色 | 建議時段 |
|---|---|---|
| 刀工與火候 | 呈現食材紋理與口感對比 | 午市點小份、晚市上大菜 |
| 湯羹與蛋白技法 | 高湯為靈魂，蛋白提升質感 | 多人共享最佳 |
| 預訂建議 | 詢問時令與預訂菜避免缺貨 | 節慶或周末提前1–2週 |
小結：若想把粵菜的深度帶回旅程記憶，我們建議以多人分食的節奏進行，先來一盅高湯，再按由清到濃的順序上菜，既能體會技巧也兼顧飽足。
拉麵迷出列：濃厚系牛骨湯的深夜解答
當夜色降臨，重口味的拉麵常成為城市小店最真實的慰藉。我們整理出實用建議，讓你把那碗厚實湯頭吃得更舒服也更過癮。
鬼金棒牛骨湯拉麵：長時熬煮牛骨湯、辣麻系經典與丼飯配搭
鬼金棒以長時間熬煮的牛骨湯著稱，湯頭膠質豐厚，口感飽滿。店內辣麻風味彈性大，可從微辣調到重辣，適合不同耐受度的朋友。
- 深夜療癒：濃厚牛骨湯的膠質感最能收尾一天的重口味行程。
- 配料建議：加溏心蛋、叉燒或青菜，讓口感更平衡。
- 份量策略：若食量大，可再加一份丼飯，鹹香與湯麵交替更過癮。
- 避峰小訣竅：接近打烊前一小時或正餐後半段較易入座。候位時可先逛附近商場再回來。
- 實用提醒：與甜點或刨冰錯開安排；喜歡拍照的朋友上桌即拍，避免麵體泡軟。
| 項目 | 特色 | 建議時段 |
|---|---|---|
| 湯頭 | 長時熬煮、膠質豐厚 | 深夜與晚餐後段 |
| 辣度 | 可調從微辣到重辣 | 依個人口味調整 |
| 加點 | 溏心蛋、叉燒、丼飯可配 | 分享或加量選擇 |
海景與打卡氛圍餐廳：約會與紀念日的儀式感
夜幕下的海景座位，能把一頓晚餐變成一場影像記憶的儀式。Bochord 位於世貿中心 11 樓，擁有維港視野與 Live Band，從夕陽到夜景的光線變化特別適合約會時刻。
想要歐陸感的華麗氛圍，皇室堡裡的 Royal Inn 用宮廷式裝潢提供多個打卡點。若追求儀式感，選有嚐味菜單的店能讓整晚節奏更完整，也更容易留下故事性的照片。
- 訂位時請求窗邊或舞台視線位，並建議提前 10–15 分鐘抵達等候。
- 飯後安排海邊散步或到咖啡館吃甜點，能自然延長夜晚氛圍。
- 留意現場音樂時段與最低消費規範，避免預算與體驗脫節。
- 服裝以半正式為佳，照片也會更上鏡；特殊節日請更早卡位並備案。
| 項目 | Bochord | Royal Inn |
|---|---|---|
| 特色 | 維港海景、Live Band | 歐陸宮廷打卡氛圍 |
| 適合場景 | 夕陽約會、夜景紀念日 | 儀式感慶祝、拍照打卡 |
| 預約建議 | 要求窗邊/靠舞台位 | 註明拍照或慶祝需求 |
平價午晚餐與高CP日料：不傷荷包的味覺體驗
想把預算留給購物或景色？我們整理出幾條實用路線，讓你用有限時間換到最大美味。選擇商務午市、定食或輪替套餐，常能以親民價享受穩定品質。
小技巧：高CP日料不只在 Omakase，丼飯、烏龍麵與壽司午市組合都很划算。平日中午或下午入店，放題店常有更友善的價位與短等候時間。
多人同行時建議採共享策略：一主食、一小食加一份甜點＋咖啡，既省也能多嘗幾道。遇到當周限定或季節菜單，常會有驚喜價與新口味，值得留意。
若遇雨天，把用餐選在同一商場內的同層樓，能節省來回時間並提高行程彈性。我們偏好以逛街區域為中心選店，效率更高。
| 類型 | 建議時段 | 優點 |
|---|---|---|
| 商務午市 / 定食 | 12:00–14:00 | 價格實惠、上菜快 |
| 放題（非尖峰） | 平日中午 / 午后 | 品項多、等位短 |
| 甜點＋咖啡收尾 | 餐後或下午 | 延長儀式感、不必花大錢 |
行前攻略：預約、時段與排隊小技巧
熱門時段與等位策略
放題與海景位置（像 NIKUSA 肉佐、佐賀燒肉谷、Bochord、Royal Inn）務必提前預約，週五晚到週日整天最擠。
甜點店（如 GARIGUETTE、CACAOLAB）建議避開 14:00–17:00 的尖峰。
- 甜點行程：建議「早鳥先吃」或「晚餐後再訪」，座位與排隊壓力較小。
- 放題時段：卡早段或晚段，避開 19:00–20:00；平日晚間更舒適。
- 特殊座位（窗邊、板前、沙發位）請在預約時備註，當日再電話確認一次。
商場與地鐵動線：雨天備案與換店彈性
把用餐點集中在同一商場（希慎、世貿、皇室堡、CUBUS）是最保險的策略。下雨時你可以不出站就換店，行程不中斷。
事先查好銅鑼灣站最近出口，少走冤枉路，把時間留給吃與逛。
若臨時排隊超時，立刻啟動備案：同商場的第二選擇或附近的甜點／咖啡替代，既不浪費時間也能維持行程節奏。
| 項目 | 建議做法 | 代表店家 |
|---|---|---|
| 放題與海景 | 提前訂位、選早段或晚段避免尖峰 | NIKUSA 肉佐、Bochord、佐賀燒肉谷 |
| 甜點行程 | 避開 14:00–17:00，嘗試早鳥或餐後再訪 | GARIGUETTE、CACAOLAB |
| 雨天備案 | 集中同一商場，準備同商場備選店 | 希慎、世貿、皇室堡、CUBUS |
| 旅人術 | 輕裝逛街、餐前30分鐘到場、先點飲品暖場 | 通用小技巧 |
小提醒：出發前把特殊需求寫在預約備註，並在當日再次確認—這一步會讓整段用餐經驗更順利，也更貼心。
結論
把行程用地標與時段串起，就能用有限時間吃到最想要的風味。本文已把重點店家與商場動線整理成清單，方便你快速選擇與備案。
從在地冰室到法式嚐味、甜點到放題，我們的清單涵蓋一日三餐與宵夜各種心情。出發前先訂位、選好備案路線，遇雨天也能從容應對。
半天行程建議甜點＋海景晚餐；整日則以商場串聯餐廳提高效率。把本文加入你的收藏，抵達前一晚再確認一次備註與動線。
我們會持續更新店家與季節菜單。祝你在銅鑼灣，每一口都有風景，每一步都有驚喜。
